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| 2017年 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2017年 / 單支裝 | G61AD7A8FA8AF7-1 | ￥399 |
| 2017年 / 6支裝 | G61AD7A8FA8AF7-2 | ￥2280 |
干紅葡萄酒
Chateau Grand Mayne
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
明亮的石榴紅色澤，流露出歲月的痕跡
香氣
酒香濃郁，散發(fā)出完滿的成熟、甜美的黑色水果香氣，然后演變成干草本、煙草和烤面包的味道，展現(xiàn)出橡木桶的陳年佳釀氣息。香氣非常復雜。
口感
口感在非常其稠密的結(jié)構(gòu)中精確展開，展現(xiàn)出精致的單寧，由于完滿平衡的酸度而不會失去任何活潑的口感。余味悠長，帶有可口的辛辣味。
評分
暫無
酒莊
Chateau Grand Mayne - 大梅恩酒莊
產(chǎn)區(qū)
St.Emilion - 法國波爾圣愛美隆
品種
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau Grand Mayne - 大梅恩酒莊
大梅恩酒莊（Chateau Grand Mayne，又名：大梅諾酒莊）位于法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)西部，是圣埃美隆列級莊（Grand Cru Classe）之一。 大梅恩酒莊中的“Mayne”一詞演變自“Manor”，意指被眾多園地包圍著的精致建筑，生動地勾勒出這座酒莊的布局。酒莊的主體建于16世紀末至17世紀初之間，坐落在葡萄園的中心區(qū)域，是一座由石頭和石磚建成的精美建筑。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
大梅恩酒莊的葡萄園在海拔 55 米處，面向南和西，葡萄種植在粘土-石灰?guī)r山坡上，在山腳下，南面是粘土，西面是粘土砂土。這些土壤的狀況和類型為葡萄園提供了巨大的潛力。城堡位于石灰?guī)r高原腳下村莊以西1.5公里處。
工藝流程
當收獲季節(jié)到來時，葡萄串被人工采摘并收集在小容器中。葡萄在葡萄園和酒窖中進行雙重分類，然后去梗。每個包裹分別在木制和不銹鋼桶中釀造，以更好地控制釀造過程。然后，在全新的釀酒廠中心，采用法國橡木桶陳年佳釀工藝。
美酒佳釀
經(jīng)過15到20個月的熟成來到了關(guān)鍵時刻，精心挑選出能代表酒莊和年份特性的酒液進行裝瓶，每瓶葡萄酒都是兩年的工作和激情的結(jié)晶。
葡萄品種
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產(chǎn)區(qū)介紹
St.Emilion - 圣艾美隆產(chǎn)區(qū)
圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emilion）又名圣埃美隆，坐落于波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。該地區(qū)有名的酒莊是一級特等酒莊A級的白馬酒莊和歐頌堡，尤其是歐頌堡，近十年來紅酒價格不斷攀升，已經(jīng)接近波美侯酒王伯翠。
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